Comment dégazer une pâte ?

Si vous vous lancez dans la réalisation d’une pâte levée afin de confectionner du pain, de la brioche ou encore des pizzas, vous allez devoir maîtriser l’étape du…

Comment nettoyer une plancha ?

Dès les premiers rayons de soleil, la plancha prend place sur la terrasse ou au jardin. Cette cousine du barbecue est le gage de tablées conviviales autour de…

Recette de pop corn sucré

Que vous organisiez une soirée ciné, un goûter festif, un anniversaire ou souhaitiez simplement faire plaisir à vos enfants, il n’y a rien de mieux que du pop…

Recette de gingerbread man

Offrez des gingerbread man ultra-fondants et épicés à votre famille, vos amis et collègues pour les fêtes de Noël. Oui, ces petits bonshommes de pain d’épices peuvent également…

Recette de pain d’épices moelleux

Si vous êtes à court d’idées pour le goûter de vos enfants, proposez-leur le pain d’épices moelleux. C’est un dessert facile à préparer et accessible même aux débutants….

Recette de tarte pomme-poire

Vous êtes à court d’idées pour le dessert ? Pourquoi ne pas opter pour la recette de tarte pomme-poire ? Elle est facile à préparer même pour un débutant. Découvrez…

Cornes de gazelle : recette traditionnelle

A lire : Top 4 des recettes de glaçage pour apprendre à décorer un gâteau Lors d’une fête que ce soit d’ordre privé ou professionnel, le dessert est…

Recette de clafoutis moelleux aux abricots

La description du clafoutis Le clafoutis est un dessert à base de fruits facile à préparer. Il est également connu sous l’appellation milliard ou flognarde. Vous pouvez très…

Recette macaron framboise

Pour une fête ou un événement particulier, vous avez l’embarras du choix en termes de dessert. Pour ravir les papilles de vos invités, optez pour du macaron. Découvrez…

Recette de tarte à la rhubarbe façon grand-mère

Avec son petit goût acidulé, la rhubarbe est un fruit de printemps qui se prête à merveille à la réalisation de desserts comme la compote ou la tarte….

Faire fondre du chocolat : techniques et conseils

Vous rêvez d’une fondue au chocolat ? Vous souhaitez réaliser un glaçage parfait ? Mettre la touche finale à vos profiteroles ou tout simplement vous régaler de chocolat…

Recette de confiture de citron

Il n’y a rien de mieux que de concocter sa confiture maison. Celle qui est réalisée avec du citron est facile à préparer. Quelques ingrédients suffisent pour avoir…

Top 4 des recettes de glaçage pour apprendre à décorer un gâteau

Que ce soit pour un anniversaire, une fête de famille, un repas entre amis, une soirée en amoureux ou juste pour le plaisir, un gâteau en dessert est…

Recette de gâteau à la farine de châtaigne

Fruit sec typique de l’automne, la châtaigne donne une excellente farine qui se prête à merveille aux recettes sucrées. En dessert, au goûter ou avec le café, le…

Tarte tropézienne : la recette !

Une délicieuse brioche au sucre moelleuse et légère garnie d’une crème aérienne, il n’en fallait pas plus pour affoler les papilles des Tropéziens. C’est en 1952 qu’Alexandre Micka,…

Recette des vraies madeleines

Moelleuse, fondante en bouche et reconnaissable au premier coup d’œil grâce à sa petite bosse, nous parlons bien évidemment de la madeleine. Réussir de belles madeleines demande des…

Recette tarte chocolat banane

Gourmande, fondante et croustillante, la tarte chocolat banane est un dessert qui fait l’unanimité auprès de tous les gourmands ! Facile à réaliser, elle se compose d’une pâte feuilletée…

3 idées de desserts pour le repas de Pâques

Les fêtes pascales approchant à grands pas, il est temps de planifier le parfait repas de Pâques. Et rien de tel qu’un dessert savoureux pour terminer un repas…

Comment faire une ganache aux fruits ?

En insert dans les gâteaux ou en garniture dans les macarons, la ganache est un must en pâtisserie. Si à l’origine, cette recette est à base de chocolat,…

3 recettes sucrées pour le goûter en été

En été, les recettes de goûter à base de fruits, de sorbet et de fraîcheur sont les toujours les bienvenues. Découvrez nos trois recettes originales pour combler vos…