Il n’y a rien de mieux que de concocter sa confiture maison. Celle qui est réalisée avec du citron est facile à préparer. Quelques ingrédients suffisent pour avoir…
Que ce soit pour un anniversaire, une fête de famille, un repas entre amis, une soirée en amoureux ou juste pour le plaisir, un gâteau en dessert est…
Fruit sec typique de l’automne, la châtaigne donne une excellente farine qui se prête à merveille aux recettes sucrées. En dessert, au goûter ou avec le café, le…
Une délicieuse brioche au sucre moelleuse et légère garnie d’une crème aérienne, il n’en fallait pas plus pour affoler les papilles des Tropéziens. C’est en 1952 qu’Alexandre Micka,…
Moelleuse, fondante en bouche et reconnaissable au premier coup d’œil grâce à sa petite bosse, nous parlons bien évidemment de la madeleine. Réussir de belles madeleines demande des…
Gourmande, fondante et croustillante, la tarte chocolat banane est un dessert qui fait l’unanimité auprès de tous les gourmands ! Facile à réaliser, elle se compose d’une pâte feuilletée…
Riche, savoureux et tendre, ce cake au rhum va vous émerveiller. Cette recette de gâteau au rhum est le complément parfait de votre prochain dîner ou réunion de…
Dernier-né de la famille des chocolats, le Ruby se démarque par sa belle teinte rose et sa saveur acidulée presque fruitée. S’il s’invite dans les grandes pâtisseries, ce…
La réussite de ce genre de recette dépend de la qualité de l’ingrédient, mais aussi du talent du cuisinier. Si vous aimez la pâtisserie, inspirez-vous de ces 3…
À première vue une farine reste un ingrédient comme un autre. Cependant, ce n’est pas le cas, car il existe une multitude de céréales. Incontestablement, la farine reine…