Recettes de gâteau & entremet
Gateaux au chocolat, fraisier, cake au poisson ou au foie gras… Dans cette catégorie vous trouvez des recettes de gâteaux sucrées comme salées pour retourner vos papilles. Faciles à préparer et pas chères, ces recettes sont adaptées à tous.
A vous de jouer !
Temps de lecture : 4 minutesCe guide présente la charlotte aux framboises revisitée à la rose, qui s’appuie sur des bases classiques tout en y apportant une note plus actuelle. Découvrez comment les…
Temps de lecture : 2 minutesMêlant tradition italienne et touches actuelles, le tiramisu au café froid et éclats de noisettes caramélisées apporte une version légèrement revisitée de ce dessert classique. Ce texte revient…
Temps de lecture : 3 minutesCes cupcakes associent une combinaison intéressante de saveurs sucrées, salées et légèrement épicées. La recette s’adresse à celles et ceux qui souhaitent découvrir une version un peu différente…
Temps de lecture : 3 minutesVoici une version un peu différente du traditionnel brownie : une préparation glacée à base de chocolat blanc et d’huile d’olive. Cette combinaison audacieuse propose une autre façon…
Temps de lecture : 2 minutesDécouvrez comment le baba au rhum, dessert classique, s’adapte avec des saveurs tropicales d’ananas et de coco pour proposer une nouvelle version gourmande.) Les saveurs tropicales dans un…
Temps de lecture : 3 minutesLe Paris-Brest, dessert reconnu de la pâtisserie française, évolue pour s’adapter aux envies contemporaines. Cette version revisitée propose une approche différente tout en respectant les bases du classique….
Temps de lecture : 3 minutesLe Saint-Honoré glacé aux agrumes revisite un dessert français traditionnel en lui apportant une touche de fraîcheur. Cette version associe la pâte à choux, la crème chiboust et…
Temps de lecture : 3 minutesApprenez à réaliser de savoureux éclairs à la mousse exotique, mariant les saveurs subtiles du yuzu et du pitaya. Cette recette s’adresse aux passionnés de pâtisserie souhaitant apporter…
Temps de lecture : 3 minutesLes brownies au cacao cru et super-aliments constituent une option intéressante pour ceux qui cherchent une alternative plus saine aux desserts traditionnels. Cette recette associe le cacao cru…
Temps de lecture : 4 minutesLes madeleines infusées aux herbes aromatiques représentent une fusion intéressante entre tradition pâtissière et innovation culinaire. Cette recette revisitée offre une nouvelle expérience gustative, alliant la douceur classique…