Recettes de gâteau & entremet - Page 2

Quel type de farine utiliser ?

À première vue une farine reste un ingrédient comme un autre. Cependant, ce n’est pas le cas, car il existe une multitude de céréales. Incontestablement, la farine reine … Lire la suite

Créer un gâteau pour un anniversaire à thème

Les anniversaires à thèmes sont l’occasion d’enfiler de beaux déguisements et de faire la fête. Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser deux gâteaux : le premier pour une fête … Lire la suite

Adapter ses recettes de gâteau quand on a du cholestérol

Quand on a du cholestérol, on s’imagine parfois devoir dire adieu à la gourmandise. Mais comment résister à un bavarois ? A une charlotte ? A un crumble … Lire la suite

Recette du gâteau d’anniversaire pour chat

Nous vous présentons aujourd’hui une recette un peu particulière : celle du gâteau d’anniversaire pour chat ! Et oui, de plus en plus d’adeptes se mettent  à fêter l’adoption d’un … Lire la suite

Recette du cake au foie gras

Aujourd’hui, nous avons décidé de vous présenter une recette de gâteau salé, le cake au foie gras de canard (ou d’oie, comme vous préférez). Cette recette est idéale … Lire la suite

Recette de chef : le Fraisier

Les fraises sont de retour, belles et mûres à souhait !  Pour faire la fête à ces petits fruits rouges délicats, nous vous proposons un dessert de saison … Lire la suite

Recette de gâteau au chocolat

Durant le week-end, vous avez l’habitude d’organiser des petits repas entre amis. C’est pour vous l’occasion de partager un moment convivial avec eux après une longue semaine de … Lire la suite

3 recettes de dessert pour un voyage gourmand à travers le monde

Pâtisser c’est voyager à travers tous ses sens.  Et pour que le voyage soit à la fois gourmand et évocateur, nous vous proposons 3 recettes de dessert choisies … Lire la suite

Recette de panna cotta pralinée

Cette recette bio facile et rapide ne demande que 10 min de préparation. Parfaite dans le cadre d’une alimentation adaptée aux végétariens, elle est également respectueuse d’un régime … Lire la suite

Truffes au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de chocolat noir 150 g de beurre fermier 2 jaunes d’œufs 100 g de sucre glace Cacao en poudre pour la … Lire la suite