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Recette de la confiture de cerises

Temps de lecture : 3 minutesLa cerise, qui est l’un des fruits préférés des Français, se déguste sur une période assez courte puisque la saison de la cerise va de fin mai à…

Comment sécher des figues ?

Temps de lecture : 2 minutesSucrées et juteuses à souhait, les figues, symbolisent l’été et le soleil. Ces fruits charnus aux délicates saveurs méditerranéennes s’invitent sur nos tables de l’entrée au dessert et…

Recette du sorbet à la fraise

Temps de lecture : 2 minutesQuoi de plus agréable en été, avec les fortes chaleurs, que de déguster un délicieux sorbet à la fraise bien rafraîchissant ! Contrairement à la glace, le sorbet…

Recette tarte tatin de Cyril Lignac

Temps de lecture : 2 minutesDes pommes caramélisées, une pâte sucrée et croustillante, une odeur gourmande à la sortie du four, la tarte tatin est le dessert qui met l’eau à la bouche…

Comment dégazer une pâte ?

Temps de lecture : 3 minutesSi vous vous lancez dans la réalisation d’une pâte levée afin de confectionner du pain, de la brioche ou encore des pizzas, vous allez devoir maîtriser l’étape du…

3 idées de desserts pour le repas de Pâques

Temps de lecture : 2 minutesLes fêtes pascales approchant à grands pas, il est temps de planifier le parfait repas de Pâques. Et rien de tel qu’un dessert savoureux pour terminer un repas…

Comment nettoyer une plancha ?

Temps de lecture : 3 minutesDès les premiers rayons de soleil, la plancha prend place sur la terrasse ou au jardin. Cette cousine du barbecue est le gage de tablées conviviales autour de…

Recette de pop corn sucré

Temps de lecture : 2 minutesQue vous organisiez une soirée ciné, un goûter festif, un anniversaire ou souhaitiez simplement faire plaisir à vos enfants, il n’y a rien de mieux que du pop…

Recette de gingerbread man

Temps de lecture : < 1 minuteOffrez des gingerbread man ultra-fondants et épicés à votre famille, vos amis et collègues pour les fêtes de Noël. Oui, ces petits bonshommes de pain d’épices peuvent également…

Comment faire une ganache aux fruits ?

Temps de lecture : 2 minutesEn insert dans les gâteaux ou en garniture dans les macarons, la ganache est un must en pâtisserie. Si à l’origine, cette recette est à base de chocolat,…