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Comment conserver la pâte de coing ?

Temps de lecture : 3 minutesFruit d’automne recouvert d’un duvet fin, le coing ressemble à une petite poire et parfume agréablement la maison. Il ne se déguste pas cru et doit être transformé…

Recette de clafoutis framboise 

Temps de lecture : 3 minutesVous organisez une petite fête ou vous êtes à court d’idées pour le dessert ? Pourquoi ne pas préparer un clafoutis aux framboises ? C’est une recette de gâteau facile…

Recette de la confiture de cerises

Temps de lecture : 3 minutesLa cerise, qui est l’un des fruits préférés des Français, se déguste sur une période assez courte puisque la saison de la cerise va de fin mai à…

Comment sécher des figues ?

Temps de lecture : 2 minutesSucrées et juteuses à souhait, les figues, symbolisent l’été et le soleil. Ces fruits charnus aux délicates saveurs méditerranéennes s’invitent sur nos tables de l’entrée au dessert et…

Recette du sorbet à la fraise

Temps de lecture : 2 minutesQuoi de plus agréable en été, avec les fortes chaleurs, que de déguster un délicieux sorbet à la fraise bien rafraîchissant ! Contrairement à la glace, le sorbet…

Recette tarte tatin de Cyril Lignac

Temps de lecture : 2 minutesDes pommes caramélisées, une pâte sucrée et croustillante, une odeur gourmande à la sortie du four, la tarte tatin est le dessert qui met l’eau à la bouche…

Comment dégazer une pâte ?

Temps de lecture : 3 minutesSi vous vous lancez dans la réalisation d’une pâte levée afin de confectionner du pain, de la brioche ou encore des pizzas, vous allez devoir maîtriser l’étape du…

3 idées de desserts pour le repas de Pâques

Temps de lecture : 2 minutesLes fêtes pascales approchant à grands pas, il est temps de planifier le parfait repas de Pâques. Et rien de tel qu’un dessert savoureux pour terminer un repas…

Comment nettoyer une plancha ?

Temps de lecture : 3 minutesDès les premiers rayons de soleil, la plancha prend place sur la terrasse ou au jardin. Cette cousine du barbecue est le gage de tablées conviviales autour de…

Recette de pop corn sucré

Temps de lecture : 2 minutesQue vous organisiez une soirée ciné, un goûter festif, un anniversaire ou souhaitiez simplement faire plaisir à vos enfants, il n’y a rien de mieux que du pop…