Recettes de gâteau & entremet - Page 2

Gâteau au chocolat Ruby

Dernier-né de la famille des chocolats, le Ruby se démarque par sa belle teinte rose et sa saveur acidulée presque fruitée. S’il s’invite dans les grandes pâtisseries, ce…

3 recettes de gâteau salé au poisson

La réussite de ce genre de recette dépend de la qualité de l’ingrédient, mais aussi du talent du cuisinier. Si vous aimez la pâtisserie, inspirez-vous de ces 3…

Quel type de farine utiliser ?

À première vue une farine reste un ingrédient comme un autre. Cependant, ce n’est pas le cas, car il existe une multitude de céréales. Incontestablement, la farine reine…

Créer un gâteau pour un anniversaire à thème

Les anniversaires à thèmes sont l’occasion d’enfiler de beaux déguisements et de faire la fête. Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser deux gâteaux : le premier pour une fête…

Adapter ses recettes de gâteau quand on a du cholestérol

Quand on a du cholestérol, on s’imagine parfois devoir dire adieu à la gourmandise. Mais comment résister à un bavarois ? A une charlotte ? A un crumble…

Recette du gâteau d’anniversaire pour chat

Nous vous présentons aujourd’hui une recette un peu particulière : celle du gâteau d’anniversaire pour chat ! Et oui, de plus en plus d’adeptes se mettent  à fêter l’adoption d’un…

Recette du cake au foie gras

Aujourd’hui, nous avons décidé de vous présenter une recette de gâteau salé, le cake au foie gras de canard (ou d’oie, comme vous préférez). Cette recette est idéale…

Recette de chef : le Fraisier

Les fraises sont de retour, belles et mûres à souhait !  Pour faire la fête à ces petits fruits rouges délicats, nous vous proposons un dessert de saison…

Recette de gâteau au chocolat

Durant le week-end, vous avez l’habitude d’organiser des petits repas entre amis. C’est pour vous l’occasion de partager un moment convivial avec eux après une longue semaine de…

3 recettes de dessert pour un voyage gourmand à travers le monde

Pâtisser c’est voyager à travers tous ses sens.  Et pour que le voyage soit à la fois gourmand et évocateur, nous vous proposons 3 recettes de dessert choisies…